中学校総合「そば打ち」

　１１月１２日、中学校の総合的な学習の時間において「そば打ち」を行いました。
春から学校で育てたそばを収穫し、石臼で挽き、そば粉にするまでの準備を経ての「そば打ち」です。当日は、地域の方１名、駒そば亭の方１名に来ていただき指導を受けました。
　ほとんどの生徒が初めての体験でしたが、時間内に切る作業を終え、楽しく食べることができました。自分たちで育てたそばを自分たちでそば打ちをして食べるという貴重な体験をすることができました。